Receta de mojito sin alcohol
Es la bebida de moda. En cóctel, en cupcake e incluso en helado, el mojito está más presente que nunca. Se inventó en la época de la ley seca estadounidense y la receta original lleva ron. Este...
View ArticleReceta de zanahorias con sésamo negro y jengibre (de Gwyneth Paltrow)
Cuando lo ví en el blog de la actriz Gwyneth Paltrow* no lo dudé ni un instante. Quería probarlas y no me han decepcionado nada. La receta de zanahorias con sésamo negro y jengibre es una idea para...
View ArticleReceta de zumo de remolacha, naranjas y jengibre
Con el color intenso de la remolacha, el dulzor de las naranjas y el toque especial del jengibre, este zumo de remolacha, naranjas y jengibre es un cóctel de vitaminas sabrosísimo. Betacaroteno, ácido...
View ArticleReceta de limonada con jengibre y estevia
Antes de los refrescos, la bebida estrella en las tardes calurosas era la limonada casera. Aunque la receta tradicional contiene mucha azúcar y poco limón, existen muchas alternativas más sanas y...
View ArticleReceta de mermelada de pera y jengibre sin azúcar
Con la suavidad de las peras y el punto aromático y picante del jengibre, hemos elaborado esta riquísima mermelada sin azúcar. Como explicamos en este extenso artículo, podemos sustituir el azúcar...
View ArticleReceta de pudding de mango con semillas de chía
Además de todas las propiedades de las que ya hablamos, las semillas de chía gelatinizan mucho y con ellas podemos preparar recetas deliciosas. Su sabor es neutro y suave, su textura agradable y...
View Article«Cóctel» chispeante de zanahoria y limón a la menta
Ni cóctel con alcohol ni un simple zumo de frutas. Para estas navidades o cualquier otra celebración, podemos elaborar en casa ricos cócteles naturales a base de fruta y este es un ejemplo. El cóctel...
View ArticleReceta de leche dorada a la vainilla o jengibre con «capuchino» de coco
¿Conocéis la «leche dorada»? Es un bebida ancestral de la medicina ayurvédica de la que cada vez se escuchan más beneficios, además de lo llamativa y sabrosa que puede llegar a ser. La había visto...
View ArticleReceta de Chai de avena con Vitamix
Primero fueron los practicantes del yoga y los seguidores de la Medicina Ayurvédica los que degustaban unas curiosas leches o tés especiados con sorprendetes aromas, pero, en la actualidad, cada vez...
View ArticleReceta de latte de calabaza a la cúrcuma
El otoño nos invita a tardes de recogimiento y manta que pueden ir acompañadas de bebidas espumosas y reconfortantes, como el latte de calabaza a la cúrcuma. Personalmente soy muy fan de los lattes y...
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